Wednesday, December 19, 2018 Last Updated 22 Min 33 Sec ago English Edition
Todays E paper
Ads by Google
Wednesday 26 Sep 2018 02.59 PM

രുചികരമായ കൂണ്‍കറി തയാറാക്കാം

uploads/news/2018/09/251775/Cokry260918.jpg

കൂണ്‍കറി

1. കൂണ്‍ - അര കിലോ ഗ്രാം
2. പച്ചമുളക് - 50 ഗ്രാം
3. ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
4. ഇഞ്ചി - 1 സ്പൂണ്‍
5. പച്ചമല്ലി - 4 സ്പൂണ്‍
6. തേങ്ങാപ്പാല്‍ - 1 കപ്പ്
7. തേങ്ങ, ജീരകം, പച്ചമല്ലി,
പച്ചമുളക് ഇവ അരച്ചത് - 1 കപ്പ്
8. പച്ചവെളിച്ചെണ്ണ - 4 കപ്പ്
9. കറിവേപ്പില - 4 തണ്ട്
10. മല്ലിയില - 4 സ്പൂണ്‍
11. മുളപ്പിച്ച കടല - 4 സ്പൂണ്‍

തയാറാക്കുന്ന വിധം


കൂണ്‍ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞെടുക്കുക. അരിഞ്ഞെടുത്ത കൂണും ഇഞ്ചിയും, നിലക്കടലയും പച്ചമുളകും കൂടി തേങ്ങാ പാലില്‍ വറ്റിച്ചെടുത്ത ശേഷം ഇറക്കി മറ്റു ചേരുവകള്‍ ചേര്‍ത്തിളക്കുക. ആറിയ ശേഷം പച്ച വെളിച്ചെണ്ണ ചേര്‍ത്തിളക്കി ഉപയോഗിക്കാം.

Ads by Google
Wednesday 26 Sep 2018 02.59 PM
YOU MAY BE INTERESTED
Ads by Google
Loading...
TRENDING NOW